Vous êtes en quête d’un mets savoureux et express à concocter ? Ne cherchez pas plus loin, car la salade de pâtes au jambon est la recette qu’il vous faut ! C’est un plat qui allie légèreté, goût et simplicité. Laissez-moi vous dévoiler les secrets de ma version préférée de cette salade ainsi que des astuces pour assurer son succès.
Ingrédients nécessaires pour la salade de pâtes au jambon
Pour cette salade alléchante, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- Pâtes : choisissez environ 300g de votre variété préférée (penne, fusilli, farfalle…).
- Jambon blanc : 200g, à prendre en tranches épaisses pour une découpe en dés facile.
- Maïs : une petite boîte de 150g, à égoutter.
- Emmental : 100g, que vous taillerez en cubes.
- Mayonnaise : 4 cuillères à soupe, bien rondes.
- Sel et poivre : à doser selon vos inclinaisons.
Et pourquoi ne pas agrémenter votre préparation avec d’autres légumes ou ajouts tels que des tomates cerises, des olives ou de l’avocat pour une touche personnelle ?
Préparation de la salade de pâtes au jambon
C’est parti pour la préparation :
- Cuisson des pâtes : Faites-les cuire dans une grande quantité d’eau bouillante salée suivant les indications fournies, puis rincez-les à l’eau froide après égouttage.
- Découpe du jambon : Taillez le jambon blanc en dés équilibrés.
- Découpe de l’emmental : Si vous utilisez un bloc, faites-en de petits cubes.
- Préparation du maïs : Égouttez la conserve et rincez les grains.
- Assemblage : Mélangez pâtes, jambon, emmental, et maïs dans un saladier. Incorporez la mayonnaise et mélangez pour enrober l’ensemble.
- Assaisonnement : Rectifiez l’assaisonnement avec sel et poivre selon votre goût.
Prête à l’emploi, cette salade peut être servie immédiatement ou mise au frais.
Variations et conseils pour sublimer votre salade de pâtes au jambon
Pour une salade encore plus alléchante :
- Ajoutez des légumes : Rien de tel que l’ajout de tomates cerises, concombres ou autres crudités pour un mélange riche en goût et en couleur.
- Incorporez des herbes : agrémentez votre salade d’herbes fraîches comme la ciboulette, le persil ou le basilic.
- Variez les pâtes : Coquillettes, spaghettis ou autres, les options ne manquent pas pour renouveler vos assiettes.
- Choisissez une mayonnaise sur mesure : allégée ou maison, à base d’un œuf et d’huile végétale, pour un accompagnement sur-mesure.
Pour aller plus loin :
Élargissez les horizons culinaires avec d’autres plats à base de pâtes comme une salade de pâtes au thon, un gratin de pâtes au jambon ou encore des lasagnes fourrées au jambon et fromage.
Cette salade promet de vous offrir un moment gastronomique mémorable ! Faites-moi part de vos impressions ou de vos créations personnelles. À vos fourchettes, et bon appétit !
Vous souhaitez d’autres astuces pour vos salades de pâtes ? Consultez mon petit guide ici :